Maple syrup uses in hindi :  मेपल ( maple  ) सिरप का उपयोग हिंदी में 

Maple syrup uses in hindi

Maple syrup uses in hindi – स्वाद से भरपूर मेपल ( Maple )सिरप में कई गुण मौजूद है। इम्युनिटी पावर बढ़ाने के साथ -साथ और भी इसके कई लाभ हैं। 

मेपल सिरप सहद की तरह दिखता है ,और यह बहुत ही बेहतरीन स्वादिष्ट सिरप है,इसे सहद के  दूसरे रूप से जानते हैं इसलिए इसका इस्तेमाल ज्यादातर बेकरी उत्पादनो  में करते है। यह न की सहद के रूप में दीखता है बल्कि सेहत की दृस्टि से ही यह हमारे शरीर के लिए अधिक फायदेमंद है। यह भारत के उत्तरी पूर्वी इलाको में इसका इस्तेमाल ज्यादा अधिक ज्यादा करते हैं। खास बात ये है की भारत में इसका बहुत ही कम उपयोग है ,इसलिए अधिकतर लोग तो मेपल सिरप को जानना तो दूर नाम तक नहीं सुने होंगे ,मेपल सिरप का स्वाद बहुत ही टेस्टी एवं लाजवाब है ,जो भी इंसान इसका सेवन एक बार करता है तो उसको मेपल सिरप छोड़ने का मन नहीं करेगा।

मेपल सिरप का इस्तेमाल हम डाइट के साथ भी कर सकते हैं ,पर ध्यान रहे की इसका उपयोग संतुलित मात्रा यानि कि खुराक के अनुसार ही करना है जिससे यह हमारे शरीर के लिए लाभकारी साबित हो। 

इसका उपयोग दिन में 1 या 2 चमच्च ही लेना है इससे अधिक मेपल सिरप का उपयोग न करें। 

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मेपल  सिरप के फायदे ( Health Benefits Of Maple Syrup ) Maple syrup uses in hindi

पाचन शक्ति को बढ़ाने में 

मेपल सिरप का उपयोग पेट की पाचन शक्ति को बढ़ाने के लिए उपयोग करते है और यह पेट की पाचन क्रिया के लिए कारगर साबित होता है ,इस सिरप में प्रीबायोटिक गुण मौजूद रहते हैं जो आपके आंत के लिये बेहतर साबित हो सकता है इसके उपयोग करने से शरीर की लैक्टिक एसिड क्रिया का उत्पादन होता है ,जो पाचन क्रिया को चुस्त -दुरुस्त रखने में लाभदायक होता है 

सूजन को कम करने में 

शरीर में  किसी भी तरह की सूजन को कम करने में मेपल सिरप लाभदायक होता है। एनसीबीआई की प्रकाशित की हुई रिपोर्ट के अनुसार ,मेपल सिरप में ऐंटी -इंफ्लेमेटरी के गुण भी होते है ,जो आपके शरीर में होने वाली सूजन को कम करने के लिए लाभदायक है। 

लेकिन मेपल सिरप का उपयोग करने से पहले डॉक्टर की सलाह अनुसार लें। 

कैंसर से बचाव करने में 

आंत के कैंसर से बचने के लिए मेपल सिरप काफी लाभदायक होता है ,मेपल सिरप में एन्टीप्रोलिफेरेटिव गुण मौजूद होते हैं। जो आंत में होने वाली समस्याओं को दूर करते हैं। और साथ ही इसके प्रयोग करने से कैंसर के खतरे भी बचाव किया जा सकता है। अगर आपको आंत में कैंसर होने का खतरा अधिक है तो मेपल सिरप उपयोग करें। लेकिन ध्यान देने योग्य बात ये है की मेपल सिरप का उपयोग संतुलित मात्रा में करते हैं जिससे आपके स्वास्थ्य को फायदा हो। 

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एनीमिया से बचाव करने में

अरे शरीर में आयरन की कमी हो जाने के कारण एनीमिया जैसी बीमारी से ग्रस्त हो जाते हैं , आयरन  हीमोग्लोबिन बनाता है, जो लाल रंग के ब्लड में मिलकर हमारे फेफड़ों में  ऑक्सीजन पूरे शरीर में पहुंचाने का काम करता है।  मेपल सिरप आयरन से मिलकर बना होता है जो एनीमिया जैसी खतरनाक बीमारी को दूर करने में लाभदायक होता है। 

मानसिक स्वास्थ्य के लिए

मानसिक स्वास्थ्य से बचने के लिए मेपल सिरप का उपयोग करते हैं, मेपल सिरप में मौजूद मैगनीज हमारे मानसिक रूप से स्वास्थ्य को बेहतर और टेंशन फ्री रखता है। हम दिमाग को चुस्त-दुरुस्त रखने के लिए इस खनिज का उपयोग करते हैं, अगर आपने मेपल सिरप का सही तरीके से उपयोग कर रहे हैं तो इससे हमारे शरीर का न्यूरॉन्स  सही रूप से कार्य करने लगता है। अगर आप मैग्नीज कहोगे वह खुराक अनुसार ना करके अधिक उपयोग कर रहे हैं तो इससे न्यूरोडीजेनरेटिव रोग होने का अभाव प्रतीत होता है। 

इसलिए मेपल सिरप का उपयोग डॉक्टर की बताई गई खुराक के अनुसार उपयोग करें और समय से ही खाएं। 

डायबिटीज को कंट्रोल करने में

डायबिटीज एकऐसी बीमारी है जो रोगियों को चीनी से दूर करने के लिए जानी जाती है ,अगर आप मीठा अत्यधिक पसंद करते हैं तो आप चीनी की जगह पर मेपल सिरप का उपयोग कर सकते हैं। मेपल सिरप में सहद  जैसी मिठास पाई जाती है , लेकिन इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा नाम के लिए ही पायी जाती है। मेपल सिरप ब्लड में ग्लूकोस ग्लूकोस के लेवल को संतुलित रखता है, लेकिन इसका सेवन डॉक्टर द्वारा बताई गयी खुराक के अनुसार ही लेना है आपकी और आपके स्वास्त्य  के लिए फायदेमंद होगा। 

इसलिए मेपल सिरप का उपयोग अधिक न करके खुराक अनुसार ही करना है। 

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हड्डियों को स्वस्थ एवं मजबूत बनाने के लिए

हड्डियों को मजबूत एवं स्वस्थ बनाए रखने के लिए मेपल सिरप अत्यधिक लाभकारी है, क्योंकि  मेपल सिरप में फास्फोरस का उपाय और कैल्शियम जैसे खनिज पदार्थ पाए जाते हैं जो हमारे शरीर  की हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद साबित होते हैं।  मेपल सिरप के इस्तेमाल से हमारे शरीर की हड्डियां स्वस्थ एवं मजबूत होती हैं। 

इसलिए आपको कभी भी हड्डियों में कमजोरीपन या कैल्शियम की कमी का आभाव महसूस हो। तो  आपको डॉक्टर की सलाह लेकर मेपल सिरप का उपयोग डॉक्टर की बताई गयी खुराक के अनुसार ही लें। 

बढ़ाएं रोग प्रतिरोधक क्षमता में  उपयोग

अगर आप लोग अपनी इम्यूनिटी पावर बढ़ाना चाहते हैं तो अपने चाय या फिर किसी भी ड्रिंक में चीनी के बजाय मेपल सिरप का इस्तेमाल करें। क्योंकि मेपल सिरप के इस्तेमाल से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है, जोकि कोरोना काल में बहुत ही जरूरी हो चुकी है मेपल सिरप के अर्क  में एंटीमाइक्रोबियल  गुण पाए जाते हैं। 

जोकि संक्रमण फैलाने वाले बैक्टीरियाों से हमारे शरीर को बचाए रखते हैं इसलिए इमयूनिटी पावर या अपने शरीर को बैक्टीरियाों  से बचाने के लिए मेपल सिरप का उपयोग करते हैं। 

मेपल सिरप पाए जाने वाले कुछ पोषक तत्व

मेपल सिरप में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनमें से कुछ जैसे- प्रोटीन, विटामिन ,जल, कैलोरी,मिनरल्स ,आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, कोलीन, राइबोफ्लेविन, जिंक और लिपिड जैसे तत्व पाए जाते हैं 

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मेपल सिरप का उपयोग ( How to Use Maple Syrup ) 

• भारत में भले ही मेपल सिरप का उपयोग कम किया जाता है लेकिन विदेशों में बेकरी उत्पादनो में मेपल सिरप का काफी मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है।
• ड्रिंक्स में डाल कर भी मेपल सिरप का आप उपयोग कर सकते हैं। 
• अधिकतर लोग पैनकेक,  टोस्ट  और आइसक्रीम के साथ में मेपल सिरप का प्रयोग करते हैं। 
• मेपल सिरप का उपयोग जूस में भी कर सकते हैं।
• गर्म पानी पीते वक्त सहद  की तरह भी आप मेपल सिरप को पी सकते हैं।
• कस्टर्ड या फिर खीर में भी आप इसका इस्तेमाल आराम से कर सकते हैं।

मेपल सिरप के नुकसान ( Side Effects Of Maple Syrup )

 मेपल सिरप (Maple syrup uses in hindi) का सेवन या उपयोग संतुलित मात्रा में ही करें इसका सेवन या उपयोग आप संतुलित मात्रा में बिना परेशानी के आसानी से कर सकते हैं ,लेकिन ध्यान दें की किसी भी चीज की अति स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकती है।  यह स्वाद में अत्यधिक मीठा होने के कारण अगर आप इसका सेवन खुराक से अधिक ले रहे हैं तो आपके शरीर में ब्लड शुगर जैसी बीमारी उभार मार सकती है. और इसके अलावा  नुकसान भी हो सकते हैं। जैसे – 

• अधिक मोटापा
• दांतों में सड़ने की बीमारी
• हाई ब्लड प्रेशर की समस्या भी
• टाइप टू डायबिटीज
• मेटाबोलिक समस्याएं

 इस लेखनी से आपको एक सीख तो मिली ही होगी की किसी भी दवाओं को डॉक्टर द्वारा  बताई गई खुराक के अनुसार ना लेने के बजाय अत्यधिक खुराक लेने से आपके शरीर में कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं इसलिए मेपल सिरप का संतुलित मात्रा में उपयोग करें अगर आप पहले से ही कोई और समस्या से जूझ रहे हैं तो आप मेपल सिरप का कतई इस्तेमाल ना करें। 

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यह क्योंकि पेट या आंत में खून बहने का कारन बन सकता है तो एन.एस.एड्स. को केवल न्यूनतम खुराक पर और सबसे कम समय के लिए निर्धारित किया जाना चाहिए।